El mejor restaurante de crepes en Valladolid
Antes de dar nuestra opinión sobre la mejor crepería de Valladolid, queríamos informaros un poco acerca de lo que realmente es un crepe y cómo es un restaurante de este estilo.
Índice de contenidos
- 1 El mejor restaurante de crepes en Valladolid
- 1.1 ¿Qué es un crepe?
- 1.2 ¿Qué es una crepería?
- 1.3 Nuestra elección: restaurante eh voila en Valladolid
- 1.4 Horario del restaurante eh voila Valladolid
- 1.5 La carta del restaurante eh voila Valladolid
- 1.6 Una crepería en el centro de Valladolid
- 1.7 Un restaurante de moda en Valladolid
- 1.8 Restaurante en Valladolid con buena relación calidad precio
¿Qué es un crepe?
Un crepe es un tipo de panqueque cocido muy delgado, generalmente hecho de harina de trigo. La palabra, como el panqueque en sí, es de origen francés, derivado del latín crispa, que significa «rizado». Si bien los crêpes se originan en Bretaña, una región en el noroeste de Francia, su consumo hoy en día está muy extendido en Francia y se considera el plato nacional.
Los crepes se pueden comparar con la injera africana, la tortilla, el dosa indio y el sope mexicano. Los crepes a menudo tienen un relleno de fruta, bayas mixtas, fruta fresca o crema de limón, aunque los crepes salados son cada vez más habituales.
¿Qué es una crepería?
Una crepería puede ser un restaurante o puesto de comida para llevar, que sirve crepes como una forma de comida rápida o comida callejera, o puede ser un restaurante o cafetería más formal.
Las creperías son típicas de Bretaña en Francia. Sin embargo, estas también se pueden encontrar en toda Europa e incluso Tokio, Estados Unidos y Canadá. En la provincia canadiense de Quebec, las creperías son especialmente abundantes debido a la influencia francesa.
Debido a que una crepe puede contener una gran variedad de rellenos, se puede servir como comida principal o como postre. Los platos salados generalmente se sirven en forma de galettes de trigo sarraceno.
Por lo tanto, las creperías pueden ser muy diversas en su selección y pueden hacer otros productos horneados como baguettes. También se pueden servir con café, té, leche o sidra (una bebida popular para acompañar crepes).
Nuestra elección: restaurante eh voila en Valladolid
El restaurante eh voila fue el primer sitio donde comimos al llegar a Valladolid por primera vez, en mi caso, ya que María había visitado anteriormente la ciudad. Desde entonces, hemos ido a comer o cenar al menos cuatro veces de las últimas 5 ocasiones en las que hemos ido a esta genial ciudad.
Por ello, no podíamos elegir otro restaurante de Valladolid para hablaros de él.
Sus ensaladas como entrantes y su tan variada carta de crepes, sobre todo salados, es asombrosa y muy rica.
Tienen crepes salados a modo de hamburguesa, otros más vegetales y, sobre todo, originales.
La primera vez que fuimos, elegímos de primero una ensalada pequeña(puedes elegir el tamaño del bol) con queso, diferentes mezclas de lechuga y una salsa riquísima. Creo que era la ensalada Eh Voilà! Aunque no estoy seguro ya que han cambiado un poco la carta en los últimos meses.
El segundo fueron dos crepes para compartir, uno se llamaba teriyaki y llevaba pollo asado y cebolla crujiente. El otro era el Alpina, con crema de queso, pavo, mostaza dulce… ¡Solo de recordarlo se me hace la boca agua!
En esta primera vez no recuerdo si llegamos al postre porque, por si no os lo he dicho, los platos son contundentes y la ensalada pequeña en realidad llena lo suyo.
Por otro lado, el buen trato que hemos recibido todas las veces que hemos ido también es un punto a favor para elegir al eh voilá! Como el mejor restaurante crepería de Valladolid. Sus empleados son bastante atentos y sirven rápido la comida, si acaso con el cambio que hicieron de local, el servicio es un poco más lento. Esto se debe principalmente a que el nuevo lugar es más grande que el anterior y, por lo tanto, tienen más mesas que servir.
En cuanto al postre, creo que solo hemos conseguido llegar a él en una ocasión y fue increíble, un crepe enorme con helado, plátano, sirope… Estaba excepcional. Os lo recomiendo, si conseguís llegar jajaja.
Si vais a ir a conocer por primera vez este sitio de Valladolid, id con hambre y abiertos a cualquier plato.
Si en cambio es vuestra segunda vez, os pido que no escojáis lo mismo que en la anterior ocasión, hay muchísimos crepes salados que escoger y muy muy buenos.
Horario del restaurante eh voila Valladolid
El horario del restaurante eh voila de lunes a viernes es de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:30. Esto no quiere decir que cierre a las 23:30 sino que, a partir de entonces, no admiten más clientes.
Por otro lado, los viernes y vísperas de festivos alargan un poco más la apertura siendo de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 00:30.
El horario de los sábados en el eh voila es de 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 00:30.
Los domingos cierran por descanso.
Vayáis cuando vayáis, os recomiendo que reservéis puesto que por las noches y sobre todo el fin de semana se llena y si vais sin reservar, quizá os toque esperar bastante por una mesa.
La carta del restaurante eh voila Valladolid
La carta del restaurante eh voila! Es muy variada dentro de que el plato estrella es el crepe, ya sea dulce o salado.
En este sentido, tienen crepes rellenos de carne de hamburguesa, de pollo, de verduras y, en la mayoría, mixtos. Es decir, que la carne va acompañada de vegetales.
Aún así cuentan con otros platos como pastas, quichés, carnes a la parrilla o pescados.
En los postres, aparte de los crepes, tienes tartas, brownie o gofres.
Disponen de menú infantil para niños de hasta 9 años. Si queréis verlo, entrad aquí https://www.ehvoila.es/nuestra-carta/menu-infantil/
También cuentan con menús de grupo del que podréis disfrutar siempre que seáis al menos 8. Para más información, visitad la web aquí https://www.ehvoila.es/nuestra-carta/menu-de-grupo/
Por último, el restaurante eh voilá de Valladolid dispone de menú del día que está disponible de lunes a viernes salvo festivos. Os lo podéis descargar aquí https://medios.ehvoila.es/menu-dia-valladolid-restaurante-eh-voila-pv01.pdf
Si quieres ver la carta completa, entra aquí
Una crepería en el centro de Valladolid
La crepería está situada en la calle de Marqués del Duero, 7 en Valladolid, a tan solo 5 minutos andando de la universidad y de la catedral de Valladolid y a 10 minutos de la plaza mayor.
Al estar tan céntrica, esta crepería suele llenarse sobre todo los fines de semana por la noche.
Un restaurante de moda en Valladolid
Si ya antes del cambio de local era un restaurante bastante visitado, con la nueva decoración que da un aspecto de mayor “exclusividad” y distinción respecto al resto de restaurantes de la zona, se ha convertido en un lugar de moda para comer en Valladolid, frecuentado tanto por familias como por jóvenes que quieren probar algunos de los mejores crepes de toda Valladolid.
Restaurante en Valladolid con buena relación calidad precio
Este restaurante de Valladolid cuenta con una buena relación entre calidad y precio ya que puedes encontrar entrantes a partir de 6,95€ y platos principales como crepes salados o pastas por 9,95€ y 11,95€ respectivamente y la calidad de todos estos alimentos es muy buena no solo por su aspecto sino, sobre todo, por su sabor.
El eh voila! No es un restaurante barato, pero si vas a ir con tu pareja y tenéis pensado pedir un entrante y dos platos principales junto a dos bebidas, seguramente no os salga por más de 15€ por persona, un precio bastante aceptable sabiendo que la comida es de buena calidad y difícil de encontrar en otro restaurante de la zona.
Después de compartir este restaurante tan especial para nostros en Valladolid, ¿no te has enamorado más de esta ciudad? Nosotros sí y, lo mejor de todo es que este post nos ha dado fuerzas para seguir buscando más y más rincones en la ciudad para que los disfrutéis.
¡Nos vemos por Valladolid, Viajeros!
